{"id":8984,"date":"2022-05-12T12:11:58","date_gmt":"2022-05-12T12:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/?post_type=producer&#038;p=8984"},"modified":"2022-09-12T12:43:36","modified_gmt":"2022-09-12T12:43:36","slug":"fernand-bollendorf-echternach","status":"publish","type":"producer","link":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/produzent\/fernand-bollendorf-echternach\/","title":{"rendered":"Fernand Bollendorff &#8211; Echternach"},"content":{"rendered":"<p><span data-contrast=\"none\">Familie Bollendorff bewirtschaftet einen der wenigen Bauernh\u00f6fe in Luxemburgs \u00e4ltester Stadt Echternach. Im Jahr 2010 stellte Familie Bollendorff ihren Betrieb von Milchvieh auf extensive Weidehaltung mit Angusrindern um. Die Angusrinder weiden auf ca. 36 ha der teilweise steilen H\u00e4ngen um Echternach, in einem Mosaik von Hecken und Obstb\u00e4umen. Die gr\u00f6\u00dfte Weide befindet sich direkt gegen\u00fcber der Jugendherberge Echternach und reicht bis zum <em>Hougeriicht<\/em>, der historischen Gerichtsst\u00e4tte Echternachs.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:200,&quot;335559740&quot;:276}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Der Betrieb Bollendorff h\u00e4lt selbst keine Muttertiere, sondern erh\u00e4lt die etwa einj\u00e4hrigen Ochsen vom nahegelegenen Grundhof der Familie De Schorlemer. Diese Tiere grasen dann 2 bis 2 \u00bd Jahre auf den Weiden um Echternach.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:200,&quot;335559740&quot;:276}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Familie Bollendorff bewirtschaftet einen der wenigen Bauernh\u00f6fe in Luxemburgs \u00e4ltester Stadt Echternach. Im Jahr 2010 stellte Familie Bollendorff&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8966,"template":"","breed":[84],"class_list":{"0":"post-8984","1":"producer","2":"type-producer","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"breed-angus"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/producer\/8984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/producer"}],"about":[{"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/producer"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/producer\/8984\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9025,"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/producer\/8984\/revisions\/9025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"breed","embeddable":true,"href":"https:\/\/naturschutzfleesch.lu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/breed?post=8984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}