Nous ne produisons non seulement une viande de première qualité, mais notre label a aussi pour objectif de créer et de préserver la biodiversité de zones écologiquement reconnues, qui constituent un habitat pour de nombreuses plantes et animaux rares.

Notre label se concentre sur les zones qui présentent une variété de plantes et d’herbes à préserver ou bien sont reconnues en tant que zone protégée.

Il s’agit de biotopes, zones humides, zones sèches en pente voire de zones Natura 2000.

Ces zones écologiquement précieuses doivent être cultivées de manière à ne pas avoir d’impact destructeur sur la biodiversité.

Par conséquent, nous entretenons ces zones de manière douce grâce a nos bovins robustes qui prennent soin du paysage tout au long de l’année. De cette manière, nous préservons des habitats précieux et peuvent garantir la biodiversité.