Afin de maintenir la protection des pâturages écologiquement précieux, nous misons sur une utilisation extensive. Cela signifie que nous exploitons les pâturages de manière naturelle:

– Peu d’animaux paissent sur de très grandes surfaces (max. 8 animaux adultes sur 10 ha)

– Pas de fertilisation

– Pas de pesticides

– Aucun travail mécanique

Le point central de cette exploitation est le pâturage permanent. Nos animaux sont sur les prairies pendant toute l’année et en prennent soin, même en hiver.

Leur nourriture est exclusivement composée d’herbes et de haies naturellement présentes sur les terrains. Notre bétail peut se retirer dans un abri et en hiver, du foin supplémentaire est disponible.

Cette exploitation douce et permanente favorise la protection de la nature de plusieurs manières. La faible densité d’animaux favorise le développement des graminées et herbes ainsi que la diversité des plantes et des animaux rares sur les terrains.

L’effet de buissonnement est contrôlé de façon naturelle et une mosaïque de différents niveaux de végétation est créée – ceci est essentiel pour le développement des espèces de plantes et d’animaux.