Claudine Hermes und Nico Eschette bewirtschaften seit 2020 unter dem Label NATURSCHUTZ FLEESCH extensiv genutzte Grünlandflächen nahe Baschleiden und Harlange mit schwarzen Angustieren. Diese haben sie 2020 nach dem Ableben des NATURSCHUTZ FLEESCH-Gründungsmitglieds Jean-Pierre Neu aus Baschleiden übernommen.
Zusätzlich bewirtschaften die Beiden einen Bio-Betrieb in Noertrange. Der Betrieb in Baschleiden wird aktuell auf biologische Nutzung umgestellt. Neben NATURSCHUTZ FLEESCH erzeugen Claudine und Nico auch Stroh-Schweine, Bio-Limousin und Bio-Gemüse. Seit 2013 wird ein Teil ihrer Flächen in Noertrange und Derenbach mit Limousin-Rindern in extensiver Ganzjahresbeweidung bewirtschaftet.
